蘋果的安全除了和種植中農(nóng)藥的使用之外,還和運(yùn)輸過(guò)程有很大的聯(lián)系,在運(yùn)輸過(guò)程中,為了保證其新鮮度常常在其表面為進(jìn)行打蠟,但是能對(duì)蘋果打蠟的一般是食用蠟,對(duì)人體無(wú)害并且可以清洗掉,但是一些不法商家用工業(yè)蠟代替食用蠟,工業(yè)蠟中含有汞等重金屬元素,對(duì)人體有害,但是重要的問(wèn)題是工業(yè)蠟和食用蠟不好區(qū)分,這就需要借助食品安全檢測(cè)儀等科學(xué)儀器進(jìn)行有效的區(qū)分。使用儀器對(duì)蘋果進(jìn)行抽檢,將不合格的篩選出來(lái),統(tǒng)一處理,禁止其進(jìn)入市場(chǎng)銷售,保障消費(fèi)者的健康安全。
為了減少“有毒蘋果”流入市場(chǎng),相關(guān)部門對(duì)食品的重視度越來(lái)越高,對(duì)蘋果進(jìn)行安全檢測(cè),使用儀器檢測(cè)食品中的重金屬、農(nóng)藥殘留等含量。除了相關(guān)部門,消費(fèi)者及生產(chǎn)采摘人員也應(yīng)該把好果蔬安全關(guān),通過(guò)使用儀器杜絕有毒有害的食物流向餐桌。
食品安全檢測(cè)儀的好處大家是有目共睹的,但是想要將儀器發(fā)揮其作用,還是要大力的推廣宣傳,當(dāng)然了,確保儀器效率以及檢測(cè)的準(zhǔn)確性是食品快速檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展方向,儀器彌補(bǔ)了傳統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)的不足,滿足了人們對(duì)于食品快速檢測(cè)的需求。