海口高新分局按照《海口市市場監(jiān)督管理局關于開展冷凍冷鮮肉突擊檢查的通知》要求,強化轄區(qū)內冷凍冷鮮肉安全監(jiān)管,保障冷凍冷鮮肉質量安全。局領導高度重視,黨組書記林國熙擔任組長,組織精干力量成立專項行動小組,開展冷凍冷鮮肉突擊檢查。
黨組書記林國熙強調,企業(yè)要落實臺賬記錄制度和索證索票制度,檢查企業(yè)是否存在違規(guī)分割、分包行為,新舊標識信息是否一致,是否虛假標注生產(chǎn)日期。現(xiàn)場檢查生產(chǎn)經(jīng)營的冷凍冷鮮肉檢疫合格證明是否齊全,檢疫合格證明內容是否和所售產(chǎn)品標注信息一致。
檢查企業(yè)使用海南省冷鏈食品可信追溯平臺落實情況,檢查企業(yè)防疫晨檢制度是否落實到位,企業(yè)員工新冠疫苗注射情況和是否按照要求完成每7天一次的核酸檢測。
下一步將加強對企業(yè)的晨檢記錄、重點人群核酸檢測及冷凍冷鮮肉安全監(jiān)管。