安徽發布2019年上半年食品安全監督抽檢通告
發布日期：2019-07-05 15:47:09 來源：互聯網
安徽市場監管局7月5日發布的《安徽省市場監督管理局關于2019年上半年食品安全監督抽檢情況的通告》稱，2019年上半年，全省共完成33類食品31261批次樣品的抽樣檢測并公布結果，合格樣品30611批次，不合格樣品650批次，總體合格率為97.9%，比2018年同期高0.4個百分點。其中乳制品、蛋制品、糧食加工品、食用油油脂及其制品、食用農產品等大宗食品的合格率分別為100%、100%、99.3%、98.9%、98%，均高于總體合格率。
抽檢發現的主要問題有：一是食品中農獸藥殘留超標問題占不合格總數的28.3%；二是食品中超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的22.5%；三是食品中微生物污染問題占不合格總數的22.5%；四是食品中質量指標不達標問題占不合格總數的14%。農獸藥殘留超標占不合格總數的比率，比2018年同期高8個百分點；超范圍超限量使用食品添加劑占不合格總數的比率，比2018年同期低0.1個百分點；微生物污染占不合格總數的比率，比2018年同期低0.6個百分點；質量指標不達標占不合格總數的比率，比2018年同期低8.4個百分點。
對監督抽檢中發現的不合格產品及其生產經營企業，各地市場管理部門已督促企業采取下架、召回等措施，控制了產品風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。各市、縣市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或其他有效途徑查詢。其中，安徽省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在安徽省市場監督管理局政府網站查詢。
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2019年上半年各類食品監督抽檢結果匯總表
? ? 序號 ? 項目 食品種類 樣品抽檢 批次 合格樣品 批次 不合格樣品批次 樣品 合格率 備注 ? 合計 31261 30611 650 97.9% ? 1 糧食加工品 2882 2861 21 99.3% ? 2 食用油、油脂及其制品 1173 1160 13 98.9% ? 3 調味品 1114 1101 13 98.8% ? 4 肉制品 1325 1294 31 97.7% ? 5 乳制品 708 708 0 100% ? 6 飲料 926 912 14 98.5% ? 7 方便食品 695 661 34 95.1% ? 8 餅干 139 138 1 99.3% ? 9 罐頭 92 92 0 100% ? 10 冷凍飲品 47 46 1 97.9% ? 11 速凍食品 286 284 2 99.3% ? 12 薯類和膨化食品 262 261 1 99.6% ? 13 糖果制品 303 301 2 99.3% ? 14 茶葉及相關制品 597 594 3 99.5% ? 15 酒類 1096 1069 27 97.5% ? 16 蔬菜制品 447 439 8 98.2% ? 17 水果制品 300 294 6 98% ? 18 炒貨食品及堅果制品 803 769 34 95.8% ? 19 蛋制品 131 131 0 100% ? 20 可可及焙烤咖啡產品 30 30 0 100% ? 21 食糖 186 186 0 100% ? 22 水產制品 149 149 0 100% ? 23 淀粉及淀粉制品 601 565 36 94% ? 24 糕點 2190 2108 82 96.3% ? 25 豆制品 695 685 10 98.6% ? 26 蜂產品 181 180 1 99.4% ? 27 保健食品 134 132 2 98.5% ? 28 特殊膳食食品 29 29 0 100% ? 29 嬰幼兒配方食品 12 12 0 100% ? 30 餐飲食品 2574 2484 90 96.5% ? 31 食品添加劑 56 56 0 100% ? 32 食用農產品 11073 10855 218 98% ? 33 食鹽 25 25 0 100% ?
