湖北2019年第二季度食品監(jiān)督抽檢 總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率1.64%

發(fā)布日期：2019-08-03 18:33:24 來源：互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)湖北省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，2019年第二季度，湖北省共完成食品安全監(jiān)督抽檢34大類食品24025批次，分別按照相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，共發(fā)現(xiàn)不合格樣品394批次，總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率1.64%。

檢出問題的食品有20大類，分別為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。不合格率較高的食品類別有水果制品（6.04%）、蔬菜制品（5.95%）、酒類（4.57%）、方便食品（3.57%）、餐飲食品（3.18%）等。發(fā)現(xiàn)的主要問題有超范圍、超限量使用食品添加劑（153批次），微生物污染（82批次），農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)（64批次）,質(zhì)量指標(biāo)不合格（51批次），重金屬等元素污染物超標(biāo)（16批次），其他生物污染（11批次）。

本季度抽檢食品中超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留和質(zhì)量指標(biāo)不合格是檢出的主要問題，分別占不合格總數(shù)的38.83%、20.81%、16.24%和12.94%。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，省局責(zé)成有關(guān)市州局及時(shí)采取措施督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因、排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，制定整改措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢匯總情況

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