中國食品安全網訊 據美國食品安全新聞網消息,在影響近200人的多國沙門氏菌爆發中,英國受到的打擊最大。五個歐洲國家正在研究192例三河島沙門氏菌(Salmonella Mikawasima)感染病例,此次爆發的沙門氏菌感染是通過全基因組測序(Whole Genome Sequencing, WGS) 確定的。
截至11月12日,英國有138人患病,瑞典有33人,法國有18人,丹麥有2,愛爾蘭有1人。大多數疾病與旅行無關。最早的發病日期是2019年8月下旬。據報道,受感染的人中女性略多于男性,老年人多于其他年齡組。
三河島沙門氏菌在歐洲監視系統 ( the european surveillance system,TESSy )報告的血清型中排名第34。從2014年到2018年,有17個歐盟國家每年發生142至210起感染案例。西班牙和英國分別占所有確診感染案例的31%和26%。
英國公共衛生部國家感染服務部的Nick Phin博士說,目前正在與英國食品標準局,威爾士公共衛生局和蘇格蘭衛生保護局合作,以查明來源。
感染沙門氏菌的癥狀包括在感染后的12至72小時內,通常會出現腹瀉、發燒、嘔吐與腹痛的癥狀。這些癥狀一般會持續4到7天,即使沒有接受治療,絕大多數患者可自愈。某些狀況下患者可能因嚴重腹瀉而導致脫水,必須送醫院治療。老人、嬰兒等免疫系統功能不佳的人可能會出現嚴重并發癥。
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