衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo) 新加坡一家餐飲供應(yīng)商被暫時(shí)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照

發(fā)布日期：2019-11-20 09:29:59 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)新加坡食品局消息，因衛(wèi)生條件不合格，自2019年11月15日起，新加坡餐飲供應(yīng)商N(yùn)amira Catering營(yíng)業(yè)執(zhí)照被吊銷，直至另行通知。

2019年11月15日，新加坡食品局對(duì)Namira Catering進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，廚房?jī)?nèi)多處可見蟑螂、老鼠蹤跡，用來(lái)裝熟食的塑料箱和金屬容器被直接放在地上，廚房地板也沾滿了食物殘?jiān)臀酃福鈨鋈忸惖某绦虿缓弦?guī)范，處理食物的工人也未經(jīng)注冊(cè)。

新加坡食品局要求Namira Catering將所有熟食、已經(jīng)解凍的食材以及易腐食品丟棄，必須對(duì)營(yíng)業(yè)業(yè)場(chǎng)所、器材和餐具進(jìn)行清洗及消毒。所有在這家餐飲供應(yīng)商處理食物的員工以及指定的食品衛(wèi)生監(jiān)察員，必須重修基本食品衛(wèi)生課程并取得及格，才能繼續(xù)工作。

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