日本2019年最具代表性食品出爐 奶茶里的“珍珠”當選

發布日期：2019-12-06 16:02:55 來源：互聯網

中新網12月5日電 據日媒報道，近日，日本某食品調查公司公布，2019年日本最具代表性的食品為珍珠奶茶中的“珍珠”。

據報道，該公司每年都會在這個時候發布當年度最具代表性的食品，被稱之為“今年的一皿”，該調查的數據主要來自其自身進行的問卷調查和網絡搜索量。

報道稱，2019年的“今年的一皿”候選食品有四種，分別為“麻辣咖喱”、“珍珠”、“奶酪美食”以及“發酵食品”，最終“珍珠”脫穎而出成為2019年最具代表性食品。

據介紹，所謂“珍珠”，俗稱芋圓，是由木薯粉加工而成，帶有柔軟口感的食品，其作為珍珠奶茶的主要配料而被廣泛使用。

隨著珍珠奶茶在日本的走紅，“珍珠”也逐漸被日本民眾所了解。根據調查數據，2019年，日本網絡關于“珍珠”的搜索量，相較于2016年增加了70倍，日本國內銷售“珍珠”的門店也比2018年增加了3倍。

該食品調查公司的一名工作人員介紹，“（選珍珠）的原因，主要是看中其形成熱點的社會現象”，她還表示，“除飲料外，（珍珠）在今后的用途或許會更加廣泛”。